Салат "Нежный"
- Рыба горячего копчения
- Отварной рис
- Лук красный
- Отварная морковь
- Сыр
- Яйца
- Соус:
- Майонез+горчица+чеснок
- Украшение:
- Белок + свекольный сок
- Выкладывать слоями в этой очередности. Рыба,лук(полукольцами),рис,сыр,морковь,яйца,сыр.Все слои промазать соусом,кроме последнего. Сыр,морковь и яйца на терке.
- Украшение: натёртый на мелкой или средней тёрке яичный белок и подкрашен свекольным соком.