Манник

Фотография

Манник

Ингредиенты

  • Манка (для теста) 2 стак.
  • Кефир 500 мл
  • Сахар 1 стак.
  • Яйцо 4 шт
  • Сливочное масло 100 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Джем.Орехи (для прослойки)

Рецепт

  1. 2 стакана манки смешать с 0,5 л кефира и оставить для набухания на 1 час. Затем вмешать 1 стакан сахара, 4 яйца, 100 г растопленного сливочного масла, ваниль, половину чайной ложки соды. Тесто довольно жидкое. Вылить половину на смазанный противень и выпечь 2 коржа до подрумянивания.
  2. Каждый корж перемазать кислым джемом и обсыпать орехами