Кекс с грушами и шоколадом

Фотография

Кекс с грушами и шоколадом

Ингредиенты

  • яйца 2 шт
  • сахара 2 стак.
  • ванильного сахара 1 пакет.
  • кефира 1 стак.
  • крахмала 1 ст. л.
  • сливочного масла(или маргарина) 115 г
  • муки 1.5 стак.
  • разрыхлителя 1.5 ч. л.
  • сладкие груши 2 шт
  • горького шоколада. 50 г

Рецепт

  1. Яйца взбиваем сахаром и ванильным сахаром. Добавляем размягченное масло (или маргарин), взбиваем. Вливаем кефир, взбиваем. Шоколад порубить ножом (не натирать на терке!!!), добавляем в тесто. Груши очищаем от кожицы и нарезаем кубиками, добавляем в тесто. В последнюю очередь добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом .
  2. Выкладываем тесто в форму и выпекаем ~35 минут при температуре 180С