Картофель запечённый с рыбой
- Карп или карась 4 шт
- лимон 2 шт
- лук 1 шт
- чеснок 2 зуб.
- картошка 1 кг
- олия
- соль
- специи
- зелень
- Рыбу почистить и вымыть. Промокнуть бумажным полотенцем. Натереть солью,специями и лимонным соком и внутри,и снаружи. Сбрызнуть олией.
- Картофель сварить в мундире до полуготовности. Очистить и нарезать кружочками. Перемешать с натёртыми на тёрку луком и чесноком. Посолить,приправить специями и полить олией.
- Формудля запекания смазать олией. Выложить картофель,а сверху рибу. Накрыть фольгой. Запекать 30 мин.
Рейтинг: 152 
