Малосольные огурцы (быстрый сухой посол)

Фотография

Малосольные огурцы (быстрый сухой посол)

Ингредиенты

  • Огурцы (маленьких) 1 кг
  • Соль (без верха) 1 ст. л.
  • чеснок 3.5 зуб.
  • укроп (2 зонтика)
  • смородины (3-4 листика)

Рецепт

  1. Укроп и листья смородины крупно нарезать. Чеснок нарезать пластиками.
  2. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, зонтики укропа, листья смородины, чеснок, соль.
  3. Пакет завязать. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 5-7 часов огурчики готовы. Приятного аппетита!