Закуска по-китайски

Фотография

Закуска по-китайски

Ингредиенты

  • говяжье легкое 0.5 кг
  • лук репчатый 2 шт
  • чеснок 4 зуб.
  • соль, перец, уксус
  • приправа для корейской моркови

Рецепт

  1. Легкое отварить в подсоленной воде 1,5-2 часа,нарезать тонкой соломкой,сбрызнуть уксусом,добавить пропущенный через чесночницу чеснок,специи для корейской моркови и поставить мариноваться 1-1,5 в холодильник.
  2. Лук нашинковать полукольцами,обдать кипятком,добавить к замаринованному легкому.Влить в закуску 100 гр нагретого растит.масла,перемешать.
  3. Готово!