Рыбка в рисовой корке

Фотография

Рыбка в рисовой корке

Ингредиенты

  • рыба (морской язык) 2 шт
  • яйцо 2 шт
  • рис (отварной) 1 стак.
  • соль (по вкусу)
  • растительное масло (для жарки)

Рецепт

  1. Рыбу порезать на порционные куски, посолить, обмакнуть во взбитые яйца.
  2. Обвалять в отварном рисе и дать немного подсохнуть (чтобы рис приклеился с помощью яиц).
  3. Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки