Сельдь, запеченная на углях

Фотография

Сельдь, запеченная на углях

Ингредиенты

  • Небольшие сельди 4 шт
  • Растительное масло
  • Панировочные сухари
  • Специи

Рецепт

  1. Отделить от сельди голову, вычистить брюшко, промыть, подсушить, обсыпать сухарями и пряностями. Облить постным маслом, а затем завернуть в фольгу. Положить сельдь на тлеющие угли (или в духовку) и запечь.
  2. Подавать с картошкой и грибами