Мороженое "лимончик"

Фотография

Мороженое "лимончик"

Ингредиенты

  • Сливки 33-35% 500 мл
  • Молоко сгущенное (1 банка) 380 г
  • лимон 1 шт

Рецепт

  1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50мл). Сливки взбить. Взбивание нужно прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженное получится жирное.
  2. В сливки добавить сгущенку, перемешать. Добавить лимонный сок, перемешать.
  3. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов). Приятного аппетита!!