Сырники с мармеладом
- творог (сухой) 300 г
- сахар 60 г
- мука 40 г
- крупа манная 20 г
- желток яичный 1 шт
- мармелад 100 г
- сметана 200 г
- все смешать в тесто.сделать колбаску.муки стараться брать по минимуму.прижать и положить по всей длине кубики мармелада.соединить края, прокатать в колбаску осторожно.пройтись по ней слегка скалкой.порезать на квадратики.обжарить с двух сторон, легонько переворачивая, чтобы не развалились.