Курочка на соли

Фотография

Пачку соли высыпать в глубокую сковороду. Помыть курицу и выложить спинкой на соль, чтобы она крыльями и ножками не касалась сковороды. Поставить сковороду в разогретую духовку примерно на 50 минут. Курица будет готова, когда на месте прокола деревянной палочкой образуется прозрачный сок.
Курочка получается очень сочная, с золотистой хрустящей корочкой

Рейтинг: 12774