Торт "Бедный еврей" (проще простого)

Фотография

Торт "Бедный еврей" (проще простого)

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт
  • Мука 1.5 стак.
  • Сахар 1.5 стак.
  • Сметана 1.5 стак.
  • Изюм 0.5 стак.
  • Мак 0.5 стак.
  • Грецкие орехи 0.5 стак.
  • Масло (сливочное) 200 г
  • Вареная сгущенка 1 бан.
  • Разрыхлитель

Рецепт

  1. Первый корж: взбить 1 яйцо, 0,5 стак. сахара, добавить 0,5 стак. сметаны, продолжая взбивать. Затем добавить 0,5 стак. муки, 1ч.л разрыхлителя и 0,5 стак. изюма. Все перемешать и перелить в форму, застланую пекарской бумагой. Выпекать корж 25 мин. при 180-190 градусах. А в это время можем замешать тесто на второй корж.
  2. Второй корж такой же, только вместо изюма добавляется полстакана мака. Третий корж--полстакана грецких орехов.
  3. Пока печётся третий корж,делаем крем: 1 банка вареной сгущёнки взбивается с 200 гр.сл.масла. Итак, мы имеем 3 коржа и готовый крем. Собираем торт, смазываем коржи и верхний слой кремом. Украшаем торт по желанию. Я посыпала тертым шоколадом, сделала при помощи кондитерского шприца сеточку из шоколада, а также сконструировала утенка из зефира.