Псковский форум о беременности, родах и материнстве

Фотография

часть картофеля отварить и остудить, сделать пюре(не солить)(Можно использовать вчерашнее пюре)
вторую часть потереть на мелкой терке.
Смешать сырой картофель с варенным. Сформировать клецки большого размера. при желаниии можно в середину клецки положить фарш.
отварить клецки в соленой воде, в это время растопить сало на жир и пожарить лук.
достать цеппелины шумовкой, полить жиром с луком.Можно растопить масло сливочное и макать в масло. Тоже очень вкусно. Вкусно и с фаршем внутри и без него. Выбирайте на ваш вкус.Приятного аппетита.