Быстрый кекс
- кефир 1 стак.
- Сахар 1.5 стак.
- маргарин 200 г
- яйца 3 шт
- сода 1 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- мука 3 стак.
- Яйца взбить с сахаром,, добавить растопленный маргарин, кефир с погашенной в нем содой, соль, всыпать муку. Все хорошо перемешать.
- Выпекать при умеренной температуре до образования золотистой корочки. Приятного аппетита.