Рыбный "по-Калмыцки"
- рыба 300 г
- Майонез 80 г
- Сметана 80 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль
- Петрушка
- Лук зеленый
- Рыбу почистить, помыть, отварить в соленой воде и нарезать ломтиками. Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.
Соединить рыбу и яйца. Добавить измельченный зеленый лук и мелко нарезанную петрушку. Соединить майонез со сметаной, перемешать и выложить в салат. Салат перемешать
- При необходимости посолить. При желании украсить дольками лимона.