Морское чудо

Фотография

Морское чудо

Ингредиенты

  • филе морского окуня 1 кг
  • Сало 250 г
  • Лук репчатый 3 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • хлеб белый 100 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Молоко
  • Оливковое масло

Рецепт

  1. Рыбное филе прокрутить через мясорубку, в него прокрутить репчатый лук и сало. Перемешать. Взбить с солью яйца. Замочить в молоке хлеб. В рыбный фарш добавить яйца, хлеб и немного майонеза. Тщательно перемешать. Сделать котлетки и обжарить на умеренном огне.