Салат из шпината с клубникой
- Шпинат 200 г
- Клубника 150 г
- Миндаль (порезанный пластинами) 2 ст. л.
- Оливковое масло
- Уксус (белый, винный или бальзамический)
- Соль
- Перец
- Клубнику порезать на пластинки, шпинат помыть, высушить. Лучше покупать молодой, тогда у него не очень крупные листья и не надо резать. Большие лучше измельчить. Миндаль можно слегка обжарить.
- Смешать шпинат, миндаль и клубнику. Сделать из уксуса, масла и специй соус. Заправить салат соусом.