Легкий супчик из томатов и апельсинов

Фотография

Легкий супчик из томатов и апельсинов

Ингредиенты

  • луковица 1
  • Чеснок 1
  • помидоры
  • лук
  • Базилик
  • Апельсины

Рецепт

  1. Сварить бульон из овощей(лайт-версия – овощной кубик) примерно 0,5 л.
  2. Обжарить 1 большую луковицу и зубчик чеснока.
  3. Очистить грамм 600 помидоров и порезать четвертушками.
  4. Добавить в лук. Туда же немного базилика. Потушить немного, добавить банку томатов в собственном соку.
  5. Отжать в массу 2-3 апельсина.Ещё потушить. Добавить бульон.
  6. В блендер положить мелко порезанный базилик, вылить в блендер массу на пару минут. Можно украсить базиликом, подавать со сметаной и черным хлебом.
  7. п.а.!