Омлет для тех кто худеет

Фотография

Омлет для тех кто худеет

Ингредиенты

  • Яйца перепелиные 8 шт
  • Сыр тофу 50 г
  • Зелень(лук, укроп, петрушка)
  • Соевое молоко 2 ст. л.
  • Соевый соус
  • Масло оливковое

Рецепт

  1. Яйца взбиваем. Добавляем молоко и немного соуса. Взбиваем.
  2. На разогретую сковороду наливаем масло. Масло должно очень хорошо разогреться, и только тогда добавляем туда лук и нарезанный кусочками сыр тофу. Обжариваем со всех сторон. Потом заливаем яичную смесь. Делаем маленький огонь, посыпаем зеленью и накрываем крышкой. Когда одна сторона омлета готова, переворачивайте на другую сторону, накройте крышкой, и сразу выключайте. Пусть постоит 1 минуту. Притного.