Кекс на майонезе
- Сахар 1 стак.
- Мука 2 стак.
- Майонез 150 г
- Сметана 50 г
- Яйцо 2 шт
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Сода (гашеная уксусом) 1 ч. л.
- Ванилин 2 г
- Сахар взбить с яйцами, добавить майонез и сметану, все хорошо перемешать. В тесто добавить соду, гашенную уксусом, ванилин, муку.
- Полученную массу разделить в пропорции: 1/3 и 2/3. В 2/3 части теста добавить какао, перемешать. Форму для кекса обильно смазать растительным маслом. Тесто выкладывать: темное-светлое-темное.
- Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 160-180 градусов минут 40. Готовый шедевр украсить кондитерской посыпкой, сахарной пудрой или глазурью.
Рейтинг: 9836 
