Салат «Зимний с шампиньонами»
- картофель 2 шт
- морковь 2 шт
- шампиньоны 200 г
- соленых огурца 2 шт
- консервированный горох 1 бан.
- яйца 2 шт
- майонез,
- зеленый лук
- растительное масло
- соль
- Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.
- Добавить нарезанный огурец и яйца.
- Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить
- Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом
- Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.