Ананасовые оладушки "Солнечные"

Фотография

Ананасовые оладушки "Солнечные"

Ингредиенты

  • Ананасы консервированные (кольцами)
  • Мука 1 стак.
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 2 шт
  • Молоко 150 мл
  • Соль
  • Корица
  • Сахарная пудра

Рецепт

  1. Ананасы обсушить.
  2. Отделить желтки от белков. Муку, сахар, желтки, соль, 50 мл молока перемешать. Влить оставшееся молоко, вымесить тесто. Белки взбить и ввести в тесто.
  3. Обмакнуть кольца ананаса в тесто и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
  4. Подавать, посыпав корицей и сахарной пудрой.