Рыбное филе на шпажках

Фотография

Рыбное филе на шпажках

Ингредиенты

  • филе горбуши 200 г
  • отварных очищенных креветок 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • панировочные сухари
  • соль
  • растительное масло
  • лимон

Рецепт

  1. Горбушу нарезать небольшими кубиками. Яйцо взбить, посолить, обмакнуть кусочки горбуши. Затем обвалять их в панировочных сухарях.
  2. Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. На шпажки нанизывать попеременно кусочки горбуши и креветки. Сбрызнуть лимонным соком.