Блинчики нежные

Фотография

Блинчики нежные

Ингредиенты

  • Кефир 3 стак.
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 3 ст. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 13 ст. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.

Рецепт

  1. К кефиру добавить соду и дать постоять несколько минут, тем временем желтки взбиваю с сахаром.
  2. Добавляю к желткам кефир,муку хорошо вымешиваю, чтобы не было комочков.
  3. Затем ввожу белки взбитые с солью и растительное масло, перемешиваю и сразу выпекаю блинчики.
  4. Первый раз добавляю на сковородку немного растительного масла, потом добавлять не нужно.