Картофельные котлеты

Фотография

Картофельные котлеты

Ингредиенты

  • Картофель
  • Яйцо куриное 4 шт
  • масло сливочное 0.5 пач.
  • Колбаса вареная 200 г
  • Опята маринованные 1 бан.
  • Сыр твердых сортов 200 г
  • панировачные сухари 1 пач.

Рецепт

  1. Картофель почистить и отварить.Колбасу нарезать мелкими кубиками,сыр натереть на крупной терке,опята промыть.Слить воду с картофеля,добавить масло и растолочь,добавить яйца и еще раз хорошенько все растолочь.Дать немного остыть,добавить колбасу,сыр,опята-размешать,сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на сковороде до румянной корочки. Приятного аппетита!