Праздничная закуска из грибов

Фотография

Праздничная закуска из грибов

Ингредиенты

  • Шампиньоны маринованные 1 бан.
  • Огурец свежий большой 1 шт
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Майонез 2 ст. л.
  • Ветчина 100 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Зелень

Рецепт

  1. Необходимо, прежде всего, нарезать кубиками ветчину. Яйцо очистить и натереть на меленькой терке. Также и сыр потереть. После этого к этой массе добавить майонез и чеснок, перемешать. Скатать шарики. Огурец промыть и нарезать пластиночками. Каждый шарик надо положить поверх огурца, затем сверху выложить шляпки грибов, лучше их брать побольше.
  2. Украсить такую закуску надо зеленью, можно взять листики петрушки или веточки укропа. Красиво выложить на блюдо и затем можно подавать к столу. Для такой закуски лучше всего подходят шампиньоны, хотя и другие грибы подойдут не хуже. Приятного аппетита!