Филе куриное в кляре

Фотография

Филе куриное в кляре

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Майонез 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Мука 100 г
  • Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
  • Чеснок

Рецепт

  1. Филе нарезать на небольшие пласты и отбить
  2. лук мелко нарезать, морковь натереть всё соединить и обжарить
  3. яица, майонез, пасерованый лук и морковь соединить добавить муку, приправу всё перемешать , добавить чеснок.
  4. Обмакнуть кусочек филе в кляр и обжарить сдвух сторон до золотистой корочки.