Треска под сырным соусом
- Филе 800 г
- Сливок 100 г
- Сыра 100 г
- Сметаны 4 ст. л.
- Укропа 1 пуч.
- Горчицы 1 ч. л.
- Соли
- Перец
- для соуса смешаем в блендере сыр,сливки и сметану. выложим полученную массу в мисочку добавим горчицу и мелко нарезанный укроп.
- филе рыбы нарежем на кусочки, положим в форму для запекания, посолим и поперчим.
- заливаем рыбу полученным соусом
- запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов мин.30, до образования золотистой корочки.
- подаем с картофельным пюре.