Тыквенный суп-пюре

Фотография

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты

  • Тыква 2
  • Картошка 5
  • Лук репчатый 1
  • соль, зелень, мускатный орех

Рецепт

  1. Картошку и тыкву порезать крупными кусками, луковицу положить целиком.
  2. Добавить в кастрюлю воды, чтобы она покрывала овощи.
  3. Варить до мягкости.
  4. Измельчить блендером, добавить сливочного масла, зелени и в идеале мускатного ореха (я делала без него). Еще раз довести до кипения и супчик готов.