Картофель фаршированный (греческая кухня)

Фотография

Картофель фаршированный (греческая кухня)

Ингредиенты

  • картофель
  • копченая грудинка
  • грибы
  • репчатый лук
  • разноцветный болгарский перец
  • сыр
  • майонез

Рецепт

  1. Картофель почистить, отварить в соленой воде с чесноком и лаврушкой. Дать немного остыть и вынуть серединку (ножом,а потом ложечкой чайной)На сковороде обжарить кубики копченой грудинки, грибы, разноцветный болгарский перец, репчатый лук и то что вынули из картошки. На дно картофеля положить майонез, начинку, посыпать тертым сыром, смазать маслом и запечь до румяной корочки.