Салат с печенью трески и сельдереем

Фотография

Салат с печенью трески и сельдереем

Ингредиенты

  • печень трески в масле 300 г
  • яйца 2 шт
  • огурец свежий 400 г
  • сельдерей (стебель) 2 шт
  • укроп (по вкусу)

Рецепт

  1. Ставим варить яйца вкрутую, а пока займёмся остальным. Откроем баночку печени трески и выложим печень на бумажные салфетки, чтобы стекло масло. Очистим огурцы, помоем и обсушим укроп. У сельдерея я предпочитаю срезать верхний слой стебля - так будет нежнее. Всё некрупно нарежем. Некоторые печень трески мнут вилкой, но мне больше нравится порезать. Яйца остудим под холодной водой, порежем и добавим ко всему. Половину желтка можно покрошить сверху в серединку.