Салат "Богатырь"

Фотография

Салат "Богатырь"

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт
  • Яйцо куриное 4 шт
  • грибы шампиньоны 1 бан.
  • луковица 2 шт
  • куриные окорочка 2 шт
  • морковь (большая) 2 шт
  • морковь (маленькая) 1 шт
  • майонез

Рецепт

  1. Сначала отвариваем картофель, яйца и 2 окорочка (посолить).
  2. Мелко нарезаем шампиньоны и режем 1 луковицу. Обжариваем на растительном масле 5-10 минут, добавляя специи.
  3. Ставим на блюдо разъемную форму-кольцо (часть формы для выпечки) и выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом: - тертый на крупной терке картофель, - грибы, жаренные с луком, - кусочки вареной курицы, - свежий лук (оставшуюся луковицу) кусочками, - свежую морковь, тертую на мелкой терке, - сверху - тертые на мелкой терке яйца. Украшаем салат морковкой и грибами.