"Манник нежный" за 6 минут

Фотография

"Манник нежный" за 6 минут

Ингредиенты

  • Крупа манная 0.5 стак.
  • Кефир 0.5 стак.
  • Масло сливочное (маргарин) 100 г
  • Сахар (для теста) 0.5 стак.
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Мука 0.5 стак.
  • Сметана (для крема) 200 г
  • Сахар (для крема) 1 стак.

Рецепт

  1. Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
  2. В стеклянной посуде растопить сливочное масло(маргарин). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.
  3. Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
  4. В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму(лучше конусообразную) на 700 мл.
  5. Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать!!! Установить мощность 600 вт( (без других дополнительных режимов!!!) и время 6 минут.
  6. Перевернуть манник на тарелку. Все манник готов!!!
  7. Можно разрезать на 2 части И пропитать взбитой сметаной с сахаром.Получится такой мини-тортик. Приятного аппетита!!!!