Лимонный пирог

Фотография

Лимонный пирог

Ингредиенты

  • яйцо куриное 4
  • сахар 3 стак.
  • мука 2 стак.
  • лимон 1 шт
  • сода 1 ч. л.

Рецепт

  1. На один корж: взбиваем 3(2) яйца в густую пену с 1 стаканом сахара, в полученную массу добовляем 1стакан муки, соду, по возможности щепотку ванилина и выпекаем корж в разогретой духовке около 15 мин.
  2. Также выпекаем и второй корж.
  3. Приготовление крема: 1стакан сахара растираем с соком и цедрой одного лимона. При наличии сливочного масла можно растопить и добавить 100гр. Полученной смесью перемазываем торт.
  4. На праздники можно испечь три коржа и перемазать добавив вареную сгущенку чередуя коржи! Сначала сгущенку, затем лимон и снова сгущенкой. Очень вкусно. Советую!!!