Салат "Любимый"
- копченых шпрот необычайно нежный и легкий в приготовлении. 1 бан.
- лук 2 шт
- рис стак.
- морковь (средняя) 1 шт
- яйца отварные 2 шт
- Майонез
- Салат относится к разряду слоеных:
1 слой: 1 банку копченых шпрот выложить на дно блюда, размять вилкой.
- 2 слой: пассивированный лук, предварительно отжатый от масла ,в котором он пассивировался.
- 3 слой: отварной рис, политый сверху маслом, которое осталось от шпротов.
- 4 слой: пассивированная морковь, отжатая от масла.
- 5 слой: 2 отварных яйца, натертых на крупной терке.
- Последний слой промазываем майонезом и натираем на крупной терке любой
мягкий сыр, но не плавленый.