Жаркое

Фотография

Жаркое

Ингредиенты

  • картофеля 1
  • свинины 0.5
  • луковицы 2
  • морковь 1
  • свининого жира 60
  • соль
  • перец
  • бульйон или вода
  • твёрдый сыр,зелень

Рецепт

  1. Картофель порезать крупными кубиками.
  2. Свинину порезать кусочками и обжарить.
  3. Добавить лук и морковь,посолить,поперчить перемешать.
  4. Сложить в порционные горшочки,залить бульйоном или водой,накрыть крышками и тушить на слабом огне 25-30мин.