Крабовые палочки в кляре

Фотография

Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 2 пач.
  • Мука (не полный) 1 стак.
  • Молоко 0.5 стак.
  • Вода 0.5 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Соль, сахар, черный перец молотый (по вкусу)
  • Растительное масло (для жарки)

Рецепт

  1. Муку смешать с молоком, водой, яйцами. Тщательно перемешать, добавит соль, сахар, черный молотый перец. Перемешать до однородности.
  2. В сковороде разогреть растительное масло (достаточное кол-во). Каждую крабовую палочку обмакнуть с кляр, обжарить в растительном масле до золотистости. Дать остыть. Подавать со сливочным соусом, соусом тар-тар или майонезом.