Печеный картофель, фаршированный сыром
- картофель 10 шт
- масло сливочное 150 г
- Яйцо куриное (желток) 3 шт
- сыр (тертый) 100 г
- сметана 1 стак.
- Картофель хорошо вымыть холодной водой из-под крана, натереть солью, положить на сковороду и испечь в духовке до готовности.
- У готового горячего картофеля срезать верхушки, вынуть весь мякиш, протереть через дуршлаг, смешать с маслом, сыром, желтками и сметанной
- Посолить, поперчить по вкусу и всей этой массой нафаршировать пустые клубни картофеля, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Рейтинг: 976 
