Салат «Коралловый риф»

Фотография

Салат «Коралловый риф»

Ингредиенты

  • быстрых макарон "Мивина" 2 пач.
  • пачка майонеза (250гр.) и пачка майонеза(150 гр.), 400 г
  • пучок зелёного лука
  • варёные яйца 4 шт
  • копчёная рыба 250 г
  • творог домашний 250 г
  • зелёный салат,
  • цветочки лука-резанца
  • зелень петрушки

Рецепт

  1. Вермишель покрошить мелко и заправить пачкой майонеза (замачивать или варить ничего не надо) как есть сухую так и перемешиваем с майонезом(150гр.).
  2. Лук нарезаем мелко,смешиваем с творогом.Добавляем мелко нарезанную рыбу горячего копчения, заправляем майонезом 250 гр.
  3. Откладываем 3 желтка, а остальное режем кубиками и добавляем в салат. Ещё раз всё перемешиваем.Теперь выкладываем по краю большой тарелки листики салата, а на середину тарелки тонко нарезаные листья салата ,создавая подушку из зелени.
  4. На листья салата выкладываем сам салат, в виде кораллового рифа.
  5. Сверху покрываем салат слоем немного размокших макарон и украшаем желтками,цветками лука-резанца и зеленью петрушки.Поедаем с удовольствием!