Кутья

Фотография

Кутья

Ингредиенты

  • пшеницы 1 стак.
  • мак 100 г
  • изюм 100 г
  • мед 2 ст. л.
  • очищенных грецких орехов 100 г

Рецепт

  1. Пшеницу перебрать, залить водой и оставить на ночь (можно на 3-4 часа, если не успеваете). На следующий день отварить до готовности, чтобы не разварилась.
  2. Мак залить водой и оставить на 3-4 часа. Затем отцедить от воды и потолочь в ступе. Изюм обдать кипятком, воду слить перебрать. Орехи немного измельчить, обжарить на сковороде.
  3. Смешать сваренную пшеницу, мак, орехи, изюм. Добавить мед. Готовую кутью разложить в маленькие глубокие тарелочки и украсить любыми фруктами.