Куриные крылышки в пивном кляре

Фотография

Куриные крылышки в пивном кляре

Ингредиенты

  • Куриные крылья 0.5 кг
  • Пиво 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука 3 ст. л.
  • соль, перец

Рецепт

  1. Кляр: яйца взбить с пивом и добавить небольшими порциями муку, взбивать до получения однородной массы. Кляр должен получиться как тесто для оладий. крылышки посолить, поперчить, обмакнуть в кляр и зажарить во фритюре.( я жарила на сковороде.)