Рыба "По-Пражски"

Фотография

Рыба "По-Пражски"

Ингредиенты

  • филе рыбное 1 кг
  • лук репчатый 4 шт
  • грибы свежие 500 г
  • мука 1 ст. л.
  • сметана 1 стак.
  • соль (по вкусу)
  • перец (по вкусу)
  • зелень (по вкусу)

Рецепт

  1. Рыбу почистить, удалить кости, помыть, посолить, поперчить и выложить на противень. Лук и грибы измельчить, обжарить, добавить муку и сметану. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать. Полученным соусом залить филе. Противень поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 30 минут.
  2. Подавать, украсив измельченной зеленью.