Рис по особому
- помидор 2 шт
- морковь 2 шт
- лук репчатый 1 шт
- рис пропареный 200 г
- специи (по вкусу)
- Помидор, морковь и репчатый лук измельчить. В сковороде с раскаленным маслом обжарить овощи в течение 3-5 минут. Убавить огонь. Тушить в течение 7-10 минут. Посолить. Поперчить. Приправить специями.
Рис промыть. Отварить. Соединить рис с овощами. Перемешать.
- Подавать в горячем или холодном виде.