Пирог с сырной корочкой
- Мука 1 стак.
- яйцо куриное 3 шт
- гашёная сода 0.5 ч. л.
- сыр твёрдых сортов 150 г
- майонез 250 г
- сметана 250 г
- соль по вкусу
- Для начинки: вареные яйца, отваренный рис, шампиньоны обжаренные с луком, перец, соль. Начинка может быть любая.
- Соединить майонез, сметану, муку, яйца, соль, соду. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
- Вылить половину теста в смазанную растительным маслом форму. Выложить на него начинку. Залить оставшейся половиной теста.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать пирог.
Запекать в духовке 20-25 мин.
- Быстро, очень вкусно и сытно.
Рейтинг: 1152 
