Рыба в кляре
Фотография
Ингредиенты
- филе трески 2 шт
- Яйцо куриное 10 шт
- Минеральная вода 1 стак.
- мука 1 стак.
- лимон 1 шт
- Подсолнечное масло рафинированное 1 стак.
Рецепт
- Рыбу нарезать полосками затем замариновать с лимоном. Лимон резать по вашему можно смотрению.
- отдельно взбить белок.
- в кастрюлю налить мин.воды газированную;добавить 1ст. муки всё перемешать затем постепенно добавляем белок. всё перемешиваем. филе рыбы мокаем в приготовленную смесь затем на разогретую сковороду и жарим до готовности.
Рейтинг: 19 
