Закуска "Омела"
- свекла 3 шт
- яйца 3 бан.
- майонез 100 г
- чернослив 100 г
- чеснок 1 зуб.
- Чернослив мелко нарезается.Отваренную свёклу трем на терке.Отваренные яйца чистим, разрезаем пополам, белок откладываем (мы его будем фаршировать), а желток натираем на мелкой тёрке.В натертую свёклу добавляем нарезанный чернослив и измельченный зубочек чеснока. Все перемешиваем с майонезом.
- Белки яиц фаршируем этой массой.Фаршированные яйца, сверху присыпаются натертым желтком по окружности, создавая имитацию плодов Омелы.
Рейтинг: 8324 
