Тыквенный супчик

Фотография

Тыквенный супчик

Ингредиенты

  • тыква 200 г
  • болгарский перец 1 шт
  • морковь 1 шт
  • картофель 1 шт
  • помидор 1 шт
  • овощной бульонный кубик 1 шт

Рецепт

  1. В кастрюльку укладываются овощи - болгарский перец, морковь, тыква, нарезанные кубиками. Не возбраняется одна небольшая картофелина - суп должен получиться достаточно густой.
  2. Овощи заливаются водой, в процессе варки к ним добавляется один помидор или ложка томатной пасты, овощной бульонный кубик.
  3. Старайтесь не пересаливать, ибо соли должно быть минимум! Перед подачей на стол супчик можно украсить свежей зеленью.