Блинный пирог

Фотография

Блинный пирог

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт
  • Молоко 300 мл
  • Мука 150 г
  • Зелень 1 пуч.
  • Помидоры 5 шт
  • Сыр 200 г
  • Чеснок (по желанию)

Рецепт

  1. Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.
  2. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!