Салат новогодний «Адвент»
- брокколи 500 г
- картофеля 3 шт
- яйца 2 шт
- морква 2 шт
- Для приготовления заправки:
- ветчины 200 г
- маринованных огурца 2 шт
- репчатого лука 1 шт
- майонез черный молотый перец соль
- Для оформления:
- пластика сыра 4 ломт.
- тертый белок красный сладкий перец зерна граната укроп майонез
- Отварить до готовности яйца, морковь и картофель, по отдельности натереть все на терке.
Брокколи немного отварить, разделить на соцветия.
- Нарезать ветчину соломкой, мелко нарезать лук и огурцы, перемешать, поперчить и посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать.
Выкладывать новогодний салат «Адвент» на блюдо слоями, оставив 4 отверстия для «свечей», смазывать соусом каждый слой, за исключением последнего: картофель, морковь, яйца, брокколи.
- Пластики сыра свернуть трубочками, немного смазать майонезом, присыпать тертым белком, вставить вовнутрь перец – «пламя свечей».
Перед подачей на новогодний стол оформить салат «Адвент» зеленью и зернами граната.
Рейтинг: 4168 
