Запеканка из цветной капусты

Фотография

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты

  • кочан цветной капусты
  • Яйцо куриное 3 шт
  • лук 1 шт
  • сыр 150 г
  • молоко
  • мука 1 ст. л.
  • Растительное масло
  • соль, молотый перец

Рецепт

  1. Капусту разрезать на соцветия, промыть и положить варить в кипящую подсоленную воду, варим мин 5-7. На сковороде поджарим лук и положим соцветия капусты, посыпать солью, перцем по вкусу, помешивать. Делаем заливку из яиц, молока и муки.
  2. Огнеупорную посуду смазать маслом, выложить капусту, залить яичной смесью, посыпать сыром, запекать до румяной корочки.